Как избавиться от любви к сладкому

Наш модный колумнист из подмосковного поселка Кембридж предлагает практические советы, как избавиться от сладкой зависимости от пирожных, мороженого и тортиков
Французские ученые уже давно связывают причины появления диабета, инфаркта и гипертонии с чрезмерным потреблением сахара. Люди недооценивают проблему зависимости от сахара: взрослым кажется, что эта проблема остро стоит только в мире детей, но чаще всего именно взрослый человек, особенно дама, впадает в зависимость от шоколадок и пирожных, сама того не осознавая. И никого не пугает тот факт, что 30 лет назад люди потребляли сладостей ровно в половину меньше, чем сегодня. А проходя мимо красивых витрин с ароматными булочками или вкусными пирожными, мы с трудом можем отказать себе в приятном и садимся на эту сладкую иглу.
Люди едят сладкое по разным причинам: кто-то просто не может отказать себе в удовольствии, потому что привык с детства, а другой, и чаще другая, "заедает" стресс или романтические проблемы.
Зря сахар называют белой смертью, ведь он, скорее, наркотик, так как вызывает привыкание, а реакция мозга на сахар схожа с реакцией на никотин. Те дамы, кто хочет надолго сохранить молодость и красоту без преждевременного обращения к хирургам, должны знать, что употребление сахара губительно для внешности - он откладывается в кожном покрове и уменьшает его эластичность. На здоровье сахар также влияет отрицательно - он снижает иммунитет в 17 раз! Но как же быть, если даже несмотря на знания о вреде сахара, пирожные кажутся волшебно прекрасными?
Есть несколько решений. Первое правило - правильно питаться по утрам и придумать свой собственный полезный завтрак. В первую очередь, в нем должно быть много белка - именно такой завтрак поддерживает здоровый уровень сахара и инсулина в крови. Завтракать нужно в первый час после пробуждения. Иначе отсутствие завтрака ведет к тому, что в организме наступает "углеводное" голодание из-за падения уровня сахара в крови и возникает малопреодолимое желание перекусить каким-нибудь сладким и высококалорийным круассаном или печеньицем, чтобы восстановить уровень сахара и утолить голод.
Правило второе - отказывайтесь от сладкого постепенно. Но не лет за семьдесят, конечно. Это поможет избежать стрессовых ситуаций. Не нужно себе запрещать думать о сладком - это может дать обратный результат. Дамы, которые запретили себе любые мысли о сладком, в конечном счете, съедали вдвое больше тех, которые подходили к вопросу с умом и разумно контролировали количество потребляемых сладких продуктов. Лучше ставить себе маленькие цели и постепенно их достигать. Можно попробовать для начала съедать не половину торта за раз, а один кусочек, а любимую шоколадку растягивать хотя бы на пару-тройку дней.
Отказывайтесь от сладкого постепенно. Но не лет за семьдесят, конечно.
Отказывайтесь от сладкого постепенно. Но не лет за семьдесят, конечно.
Третье правило - обязательно высыпаться. Недостаток сна ведет к тому, что организм ищет легкодоступную энергию. Это приводит к поднятию аппетита и желанию съесть какой-нибудь эклер или пряник. Ответственные за тягу к сладкому гормоны грелин, лептин и инсулин должны быть в норме, чтобы человек не тянулся за лишней конфетой, а пара бессонных ночей, например, способна снизить уровень лептина на 18% и поднять уровень грелина на 33%, благодаря чему тяга к сладостям может вырасти в два раза. Так что лучше высыпаться в борьбе со сладкой зависимостью. Если что, то таблеточка Тенотена помогает успокоиться и не вызывает зависимости.
Четвертое правило - найти себе развлечение и получать удовольствие. Это могут быть просмотры любимых сериалов, прогулки с новыми друзьями или коллекционирование вкладышей от жевательной резинки. Главное, не позволять себе скучать!
Пятое правило – запасаться орехами или фруктами на случай, когда тяга к сладкому будет непреодолима, а приготовить здоровую пищу не будет возможности. Я лично в автомобилях всегда вожу фрукты, сухофрукты и орехи, а в сумочке - крошечную баночку меда, чтобы добавлять в чай или кофе вместо сахара. Важно отдавать предпочтение правильным углеводам всегда и везде.
Важно отдавать предпочтение правильным углеводам всегда и везде.
Важно отдавать предпочтение правильным углеводам всегда и везде.
Шестое правило - дисциплинировать себя, значит, решать когда и сколько вам позволено есть сладкого. Но диетологи считают, что самое благоприятное время для того, чтобы съесть какой-нибудь сладкий пирожок - первая половина дня. Чтобы следовать собственному расписанию, можно завести пищевой дневник. Это поможет наглядно представить себе картину общего положения дел, а главное, количество сладкосъеденного.
Седьмое правило - физическая нагрузка, которая повышает чувствительность клеток к инсулину и помогает организму правильно реагировать на внешний стресс. Занятия в фитнес-клубе, а еще лучше, на свежем воздухе и так повышают настроение из-за вырабатывающегося гормона эндорфина. Кстати, можно отучить себя от чизкейков именно физическими упражнениями: вместо того, чтобы доесть торт, лучше сделайте 20 приседаний или покачайте пресс.
Восьмое правило - перестать пить сладкое. Всякие колы не утоляют голод и прямиком направляют сахар в печень. Кстати, в стакане сладкой газировки может находиться до 12 ложек сахара, а средняя калорийность коктейлей - 200-300 ккал. А ведь пить можно только чистую воду, да еще и в достаточном количестве, то есть, каждый раз, как только появляются мысли о сладком.
Девятое правило - поощрять себя. Если взять в привычку один раз в неделю устраивать день послаблений, то можно позволять себе есть все, что хочется. Или без ущерба для фигуры устраивать иногда разгрузочный день на ... шоколаде. Суть такой кратковременной диеты в том, чтобы за день съесть лишь стограммовую плитку шоколада. Только, разумеется, не батончик из псевдошоколада, а настоящий качественный шоколад с большим содержанием какао - и вкусно, и полезно, и минус 1 кг за день!
Источник: http://www.kp.ru/daily/26514/3383777/