🥕Как лучше всего хранить морковь на зиму?

Такой вопрос пришел от нашей активной подписчицы.
Для начала нужно понять, что полезный и вкусный овощ созрел. Морковку можно убирать, когда:
🥕 корнеплоды достигли формы и размера, соответствующие сорту,
🥕 нижняя часть ботвы пожелтела и опала,
🥕 у моркови вырос тоненький корешок.
Отметим, ранние сорта созревают в средней полосе к середине июля и убираются в августе, а поздние зреют до конца сентября и собираются до первых заморозков. Кроме того, морковь можно сеять под зиму, чтобы получить первый урожай уже к середине июня!
Больше – в карточках.