Всем привет)))!

Меня зовут Ирина, я веду свою группу Рецепты ПП#нолькалорицй#lirozka и имею страничку в инстограмм lirozka_pp. Я мама троих детей, похудела на 17 кг на правильном питании. ПП - это вкусно и полезно.
Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом вкуснейшего ПП десерта.
Карамельный ПП тортик 🍰 с манго и кремом из ряженки (высокое содержание белка и грубых волокон). Вот таким десертом я баловала себя с утра🎂☕.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔸на 100 грамм 134.3 ккал🔸Белки - 5.7🔸Жиры - 6.0🔸Углеводы - 14.8.
🔸на весь тортик 237.66 ккал🔸Белки - 10🔸Жиры - 10.65🔸 Углеводы - 26.25🔸
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Крем для торта имеет такое же важное значение, как и коржи. Правильно подобранный, под определённые коржи, крем — это половина успеха для торта🎂.
Предлагаю вашему вниманию крем из ряженки. Он имеет очень выраженный карамельный вкус. Крем отлично держит форму, поэтому подойдёт для внешнего оформления тортов, пирожных, рулетов.
Готовим Карамельный ПП тортик с манго🍈.
.
Ингредиенты🛎:
✔Манго — 50 г.
✔ Ряженка 2.5% — 450 г. (готового крема 95 г).
✔Хлебцы Dr.Korner карамельные кукурузно-рисовые 3 шт. — 29 г.
✔Орехи — 5 г (у меня фундук).
✔ Кокосовая стружка и какао для украшения.
✔ Сахарозаменитель по вкусу.
.
Приготовление🙌:
🍰Сначала нам нужно приготовить крем для торта.Для работы нам понадобится ряженка 2.5% — 450 г.
Ряженку в пакете отправить в морозильную камеру на 6-8 часов, для того, чтобы она полностью замёрзла, а затем пакет разрезать, замороженную ряженку выложить в дуршлаг с марлей и разморозить при комнатной температуре. На это у меня ушло около 12 часов (так что крем надо делать заранее). Сыворотка стечёт, а в марле останется творожная масса из ряженки. С одного пакета ряженки весом 450 грамм у меня получилось 95 грамм нежнейшего карамельного крема. Добавить сахарозаменитель по вкусу и хорошо перемешать.Крем из ряженки готов. 🍰 Теперь приступаем к приготовлению тортика. Манго почистить и порезать на мелкие кусочки. Формируем пирожные : на хлебец выложить немного крема , сверху часть магго, еще один хлебец -крем-манго. У меня ушло 3 карамельных хлебца. Украшаем сверху порезанными орехами, кокосовой стружкой и какао.
🍰Ставим в холодильник на 3-4 часа, но лучше на ночь. Тогда хлебцы успеют пропитаться и станут мягкими. А утром нас будет ждать вкусный и полезный ПП десерт.
Все вкусное пирожное готово!!! Можно заварить чашечку кофе☕ или чая и наслаждаться вкусняшкой🎂, не боясь за лишние килограммы.
#бесплатныймарафон #женскиймарафон #кулинария