🙌30 шеф-поваров и управляющих ямальскими заведениями общественного питания отправились на профессиональную стажировку в Санкт-Петербург в рамках очного этапа обучения акселератора ресторанного бизнеса.

👉Акселератор включает в себя несколько этапов обучения и продлится до середины сентября этого года. Ключевая цель — повышение уровня мастерства специалистов и улучшение управленческих навыков руководителей, а также совершенствование сервиса общественного питания на Ямале.
💭“Важно, чтобы наши предприниматели имели возможность получать доступ к передовым практикам и напрямую взаимодействовать с лидерами индустрий. Именно поэтому в этом году мы проводим серию отраслевых стажировок. Подобные мероприятия способствуют повышению профессиональных компетенций их участников, благодаря чему в округе повышается качество оказываемых услуг”, — отметил управляющий Фондом «Агентство ЯНАО «Мой бизнес» (МКК)” Александр Курзаев.
👉За время прохождения акселерационной программы слушатели получат необходимый объем знаний и навыков, чтобы наладить собственные бизнес-процессы. Они научатся разрабатывать эффективные стандарты сервиса, формировать и управлять командами, а также эффективно работать с клиентами. Кроме того, участники проекта смогут организовать производственные процессы на кухне, создавая меню, отражающее ямальский колорит.
👉Дополнительно все участники акселератора ресторанного бизнеса получат годовую подписку на видеоархив рецептов от Novikov School - крупнейшей частной кулинарной и управленческой школы ресторанного бизнеса, диагностику своего заведения, необходимые методические пособия, разработанный проект развития и сертификат о прохождении курса.
📍Информацию о мерах поддержки для бизнес-сообщества Ямала можно получить у сотрудников окружного Центра "Мой бизнес" по телефону 8-800-350-00-89 или на сайте mb89.ru #МойБизнес89 #ДелаемСеверТеплее