Многие якутяне не представляют новогодний стол без традиционных деликатесов: строганины, жеребятины, кровяной колбасы, варенья из земляники и морошки.

Жители Якутска перед Новым годом привыкли закупаться в сельскохозяйственном рынке "Сайсары". Так, корреспондент SakhaDay.ru разузнал о динамике цен.
Рыба чир стоит от 1200 до1400 рублей за килограмм – это уже новогодняя цена. Если вы не планируете ставить строганину или холодную закуску – индигирку на стол, то можете сходить за рыбой в начале января. После новогодней ночи цена на чир упадет на 200 – 300 рублей, сообщили продавцы.
Кроме того, можно купить готовые наборы строганины – 3000 рублей за килограмм на развес и индигирку из чира – 1000 рублей за 500 грамм.
Цена на форель 1300 рублей за килограмм. Семга 1600 рублей за килограмм.
Караси от 350 до 500 рублей в зависимости от размера.
Как рассказал продавец, больше всего подорожают ребра жеребенка. Если сейчас они стоят 1800 рублей за килограмм, то за неделю до Нового года могут подорожать аж на 700 рублей!
Продолжение на сайте Sakhaday.ru https://sakhaday.ru/n/101824