Горячий шоколад это вкусно, полезно и всегда согревает. Приготовить настоящий шоколадный напиток несложно, достаточно всего несколько ингредиентов, которые наверняка хранятся на полке у каждого кулинара. Горячий шоколад можно приготовить на какао, а можно и без него растопив шоколадку на водяной бане. Какой рецепт вам больше по душе, тот и стоит приготовить. Ниже я написала несколько простых в приготовлении горячих шоколадных напитков.

Ингредиенты:

* Темный шоколад - 200 г. * Молоко коровье - 50 мл

Как приготовить вкусный горячий шоколад

* Налейте молока в небольшую кастрюльку и поставьте на огонь. Как только молоко нагреется до 50 градусов можно убирать с огня и ставить на водяную баню. * Разломите на кусочки плитку шоколада и добавляйте по чуть чуть в молоко постоянно помешивая. * Главное не доводите до кипения, нужно постоянно помешивать пока масса не станет однородной. Разлейте по кружкам и добавьте по желанию щепотку корицы. Приятного аппетита!

Горячий шоколад из какао

Это традиционный напиток который ближе всего к нашей кухне, первый горячий шоколад у нас стали готовить именно из какао порошка, добавляем сюда жирных сливок и получаем насыщенный приятный вкус горячего шоколада.Ингредиенты на 2 порции: * 1,5 ст.л. какао-порошка, * 1 стак. сливки жирные, * 30 мл – воды * 2 ст.л. сахара. Приготовление: 1. Жирные сливки смешайте с парой ложек какао-порошка и добавьте сахарного песка. 2. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, помешиваем регулярно. 3. Варим одну минуту до появления пузырей. Даем не много остыть чтобы можно было пить не обжигаясь.Приятного аппетита! Еще один рецепт он с добавлением алкоголя, поэтому и получил название “Ирландский” горячий шоколад. Граммовку ингредиентов я сделала на две порции.

Ирландский горячий шоколад

А вот этот шоколад приготовлен с добавлением Ирландского виски, который так любят в Ирландии. Такой шоколад согревает очень быстро, но увлекаться им не стоит.

Ингредиенты: * 50 г молочного шоколада, * 1 ст.л. какао-порошка, * 150 мл 30% сливок, * 200 мл молока, * 30 мл ирландского виски. Приготовление: 1. Сливки разделить на две части, одну часть хорошо взбить миксером в пышную пену. 2. В кастрюле нагрейте молоко и растопите шоколад. 3. Добавьте в однородную смесь молока и шоколада не много какао. 4. Доводим до кипения и добавляем остатки сливок и виски. 5. Разлейте по бокалам и натрите сверху дольки шоколада. Этот шоколадный напиток пришел прямиком из Ирландии, его ценят за вкус и аромат.

Креольский горячий шоколад

Ингредиенты на 3 порции: * 2 ст.л. какао-порошка, * 75 г молотого миндаля, * 0,5 л молока, * 0,5 ст.л. крахмала, * 3 ст.л. сахара, * 1 яйцо, * ½ ч.л. молотой корицы, * щепотка мускатного ореха. Приготовление: 1. Смешиваем в кастрюле половину молока с какао и добавляем сахарный песок, куриное яйцо и крахмал. 2. Другую половину нагрейте и растопите в нем шоколад. На это уйдет где-то 3 минуты. 3. Смешиваем все две массы и немного греем на плите. 4. Разлейте по бокалам и добавьте специй и молотого миндаля. Шоколадный напиток по-Креольски приготовлен, приятного аппетита! Благодарю за прочтение, а за отдельное спасибо! Всем кто любит как и я готовить, подписка на канал по ссылке (https://ok.me/QDI51)!