Картошка по-деревенски – это то блюдо которое запомнится надолго в хорошем смысле этого слова. Она очень насыщает, благодаря вкусной хрустящей корочке и хорошо подобранному соусу, а в данном случае прилагаю рецепт тар-тара, его хочется еще и еще.

Ингредиенты:

* Картофель4 шт. * Тимьян1 пучок * Перец черный молотый1 ч.л. * Перец красный молотый1 ч.л. * Оливковое масло3-4 ст.л. * Соль по вкусу * Для соуса: * Майонез100 мл * Огурец соленый1 шт. * Укроп1 пучок * Чеснок1 зубчик

Как приготовить картофель по-деревенски

Картошку тщательно моем и для уверенности что хорошо почищена поскрести немного ножом. Разрезаем ее на пополам и дальше как на фото на 3 дольки каждую половину.

Вот что получилось в итоге, можно сразу выкладывать на форму для запекания.

В тарелке я соединила оливковое масло с специями. Из специй отличным вариантом будут черный и красный молотый перец, рекомендую добавить свежего тимьяна, вкус будет изумительный.

Добавляем наши приправы и хорошо смазываем каждую дольку картофеля. Когда картофель будет подготовлен, можно отправлять в духовке на 30 минут при температуре 180 градусах.

Вот что у меня получилось по прошествии 30 минут. Картофель очень хорошо пропекся и имеет вкусную корочку.

Самое время заняться приготовлением вкусного соуса. Для его приготовления в соусницу добавляем майонез, нашинкованный свежий укроп и мелко нарезанный огурец. Перемешиваем.

Добавляем один зубчик чеснока измельченного на мелкой терке и перемешиваем.

Картошка по-деревенски готова, блюдо прямо из духовки и готов к подачи!

Приготовить картошку по-деревенски или по-селянски, это кстати второе название данного блюда, не составит труда. Рекомендую приготовить это блюдо из свежей картошки в сезон, уверяю это блюдо запомниться вам на долго! Благодарю за прочтение, а за отдельное спасибо! Всем кто любит как и я готовить, подписка на канал по ссылке (https://ok.me/QDI51)!