Приготовление:

1. Желатин залить холодной кипяченой водой или холодным молоком на 30 минут, дать набухнуть (лучше делать это сразу в сотейнике, чтобы потом разогреть).

2. Смешать ряженку и ягодную основу. Пробить блендером минуты 3-4. Если нет блендера, можно перемешать венчиком.

3. Желатин разогреть на небольшом огне до его полного растворения. Но не доводить до кипения, иначе он потеряет свои желирующие свойства. Влить в ряженку, взбить всё вместе блендером или венчиком 1 минуту.

4. Разлить в стаканы или небольшие баночки (так удобнее хранить). Поставить в холодильник.

Через пару часов можно будет наслаждаться полезным, лёгким, сытным и вкусным ягодным муссом!

За счёт отсутствия тепловой обработки ягоды в таком десерте сохраняют все свои полезные свойства до последней ложечки!

Внесите разнообразие в ваше меню с готовой ягодной основой от «Мякоть Ягоды»: просто выберите свой вкус и добавьте натуральную ягодную мякоть в морс, чай, смузи, мороженное, кашу или йогурт.