Эльсанта – голландский сорт, долгое время остающийся эталоном клубничного вкуса и урожайности. Выведенный для промышленного выращивания, эта неприхотливая и продуктивная садовая земляника (в народе именуемая клубникой) быстро стала популярной у садоводов и фермеров. Узнаем, как вырастить Эльсанта в условиях нашего климата.

Краткая история сорта

Эльсанта относительно молодой сорт. Его вывели в Нидерландах, в конце прошлого века. Родительские сорта – Holiday (Холидей) и Gorella (Горелла). В Госреестр РФ сорт внесли в 2007 г. Эта садовая земляника, соответствуя самым высоким европейским стандартам, стала своеобразным эталоном промышленного сорта. В Нидерландах и Бельгии Эльсанту до сих пор активно высаживают в тепличных хозяйствах.

Описание клубники

Краткое ботаническое описание:
Кусты. Средней величины, раскидистые, хорошо облиственные. Розеток и усов формируется немного. Растения требуют много места – при загущенности резко падает продуктивность. На кусте много завязей, которые равномерно по нему располагаются. Цветоносы крепкие, располагаются на одном уровне с листвой.
Плоды. Некрупные, ярко-красные. Без шейки. Форма ширококоническая, округлая. Поверхность глянцевая, блестящая. Легко отрываются от плодоножек. На ягодах множество семечек, они жёлтого цвета, слабовдавленные. Мякоть сочетает в себе сочность и плотность.

Основные качества Эльсанты
Характеристики клубники Эльсанта:
Категория созревания – среднеспелая.
Сбор урожая – 1,5 кг с куста. С 1 га собирают до 70-80 ц.
Это не ремонтантный сорт. Плодоносит около 2-3 недель.
Ягоды сорта Эльсанта не только выглядят аппетитно, но и обладают превосходным вкусом. У сочной, алого цвета мякоти – сладкий, с кислинкой вкус.
Средний вес ягод – 45-50 г.
Мякоть плотная, поэтому плоды хорошо перевозятся.
Отличная сохранность – при комнатной температуре ягоды не теряют товарные качества 3 дня.
Сорт устойчив к вирусным болезням, но поражается мучнистой росой и корневой гнилью.
Зимостойкость до минус 14 °С. Слабая зимостойкость – один из недостатков сорта.
Засухоустойчивость – невысокая. На время сильной жары рекомендуется натягивать над посадками тент. Желательно организовать капельное орошение.
Цикл выращивания – 4 года. Каждые 3-4 года посадки обновляют.
Назначение – универсальное. Ягоды едят свежими, делают варенье, замораживают.
Сорт подходит для открытого грунта и для теплиц.
Сорт рекомендован для Волго-Вятского, Западно-Сибирского и Северо-Кавказского региона. Отлично растёт в условиях умеренного климата.

Особенности агротехники

Клубника Эльсанта обладает рядом уникальных особенностей, которые необходимо учитывать при уходе. Узнаем, как правильно заботиться об эталонном голландском сорте.

Полив и рыхление
Сорт неважно переносит засуху. Эльсанта требовательна к поливам, они особенно важны в засушливые периоды.

Рыхление
Особенности полива клубники Эльсанта:
Молодые саженцы целый месяц поливают ежедневно – по вечерам. В последующем частота поливов сокращается до одного раза в неделю.
Когда начинается плодоношение, нельзя допускать, чтобы почва высыхала. Частота поливов в жаркий период – раз в 4-5 дней.
Норма полива в жару – 10 л воды на 1 кв. м.
Лучший способ полива – капельное орошение.
В особо знойные дни посадки укрывают тентом.
Каждые две недели посадки рыхлят и удаляют сорняки.

Весенняя и осенняя подкормка
Сорт Эльсанта удобряют по особому графику. Садоводы не советуют вносить минеральные удобрения до 3-го года жизни – к этому сроку растение уже истощается, и без подкормки хорошего урожая уже не даст. До третьего года посадкам хватает органики, вносимой в весенний период. Подробнее о весенней подкормке клубники читайте здесь.

Периодичность подкормок:
Осень. На исходе сентября Эльсанту подкармливают органическими и комплексными удобрениями.
Весна. Когда растает снег, подкармливают мочевиной или аммиачной селитрой.
При использовании минеральных удобрений поливают междурядья, чтобы состав не попадал на листву.

Обрезка
Собрав последние в сезоне ягоды, опытные садоводы всегда обрезают лиственную часть клубники. Делается это для снижения заболеваемости культуры. Листья обрезают на расстоянии 1-2 см от уровня рожков. Обрезают листву садовыми ножницами или секатором.
Садоводы давно спорят по поводу обрезки клубники. Есть два мнения:
Против обрезки. Аргументация – обрезка не является естественным для клубники процессом. Листва – дополнительное укрытие для почек.
За обрезку. Удаление листьев стимулирует клубнику к росту и повышает будущую урожайность.
Листья у клубники обрезают в августе. Стебли при этом не затрагивают – убирают только листву. Заодно рыхлят почву, выпалывают сорняки и окучивают кусты.

Мульчирование
Перед зимой клубнику обязательно мульчируют – торфом, хвоей, сухой травой. Эту процедуру проводят после обрезки листьев и рыхления. Мульча предотвратит испарение влаги и рост сорняков. Укрывают клубнику позже – когда придут настоящие холода.

Зимовка клубники

Подготовка клубничных посадок к зиме начинается с осени и состоит из нескольких мероприятий. Когда листья обрезаны, а почва прорыхлена и посыпана мульчей, посадки поливают – это будет последний влагозарядковый полив.
Укрывают клубнику только после прихода первых заморозков – растения должны хорошо закалиться, чтобы лучше пережить зиму. Садоводы предпочитают укрывать посадки натуральными материалами:
соломой;
сухой листвой;
лапником.

Также для укрытия используют специальные укрывные материалы промышленного производства – спанбонд, агротекс и т. п. Их натягивают на дуги, поставленные над клубничными грядками, присыпанными мульчей.