Выращивание красной смородины – пошаговая инструкция

#краснаясмородина #выращиваниесмородины #советывыращиванию

Красную смородину не зря считают долгожителем – правильный уход позволит в течение 15-25 лет собирать урожай с куста. Это не самая требовательная культура, однако, чтобы растение стабильно плодоносило, необходимо правильно подойти к выращиванию кустарника, учитывая нюансы посадки, размножения и ухода.

Описание красной смородины, как ягодного кустарника

Красная смородина одна из самых часто встречающихся культур. Ягоды отличаются приятным вкусом, но они также и полезны. Одна из причин популярности – простой уход. Высота кустов составляет 1,2-2 м. На кустарнике расположены развитые побеги, по всей длине которых растут листья. У основания могут развиваться прикорневые побеги. Это растение-долгожитель, поскольку при правильном уходе может приносить плоды до 25 лет. Но, как и иные ягодные культуры, смородина быстро потребляет все полезные вещества из почвы, потому так важно помнить про необходимость регулярного удобрения этого растения. В обратном случае собрать богатый урожай не получится. К другим особенностям красной смородины нужно отнести: ►цветение начинается в середине мая, бутоны обрамлены красными или желтыми лепестками; ►в середине июня начинают зреть ягоды; ►плоды растут гроздьями на светлых плодоножках, их диаметр может достигать 1,2 см; ►у данной культуры мощные корни, что позволяет им проникать глубокого в грунт и вытягивать необходимые питательные вещества; ►чтобы добиться лучшей урожайности, рекомендовано высаживать на участке несколько разных сортов – это позволит использовать перекрестное опыление. Нельзя не отметить, что у ягоды богатый витаминный состав, потому плоды этого растения очень полезны. Так, в красной смородине есть витамин А, Е, С, РР, Н, а также все витамины группы В. Кроме того, в составе есть ценные минералы, жирные кислоты. При этом красная смородина не калорийна – в 100 г ягод всего 43 Ккал. Красная смородина снижает риск развития онкологии, замедляет процесс старения, укрепляет иммунитет, очищает организм от токсинов. Несмотря на массу положительных свойств, есть у красной смородины и ряд противопоказаний. Культура содержит органические кислоты, которые могут вызвать раздражение слизистой желудка. Потому от употребления продукта нужно отказаться при наличии язвы желудка, гастрита, патологиях печени. Также красная смородина может привести к ухудшению состояния и при гепатите, панкреатите. Не рекомендовано включать ягоды в рацион и при заболеваниях крови, например, гемофилии.

Достоинства и недостатки в выращивании красной смородины

К положительным чертам этой культуры можно отнести: ►полезные свойства, высокая вкусовая ценность, что делает растение одним из популярных; ►скороспелость – урожай можно будет собирать уже в первый год после высадки саженца; ►зимостойкость – выбрав подходящий сорт, можно не переживать, что при наступлении первых морозов культура погибнет; ►возможность заморозки ягод без потери их лечебных свойств. Но у культуры есть и небольшие недостатки: ►несмотря на простоту ухода, нельзя забывать основные правила посадки и выращивания – в обратном случае не стоит ждать больших урожаев; ►разборчивость данного растения в соседях – не следует высаживать ее вблизи со сливой, вишней, малиной, неподходящими соседями можно назвать березы и сосны.

Лучшие сорта для посадки

Насчитывается свыше 70 сортов данной культуры, каждые обладают своими характеристиками, требованиями. Рекомендовано заранее ознакомиться с ними, чтобы выбрать наиболее отвечающий всем параметрам сорт.

Крупные К наиболее популярным крупным сортам относят: Вискне – зимостойкий сорт, который практически не боится вредителей и болезней, урожайность с одного куста до 7 кг; Фертоди – зимостойкий сорт, не боится грибка, вес ягод составляет около 1,5 г; Рондом – высокоурожайный сорт, который устойчив к морозам. Сладкие К популярным сладким сортам относят: Светлана – зимостойкий сорт, ягоды небольшие, обладают тонкой кожицей; Ранняя сладкая – зимостойкий сорт, требующий пристального ухода, ягоды средние по размеру; Замок Хаутона – высокоурожайный сорт, ягоды средние по размеру. Ранние Среди ранних сортов выделяют: Виктория – идеальный вариант для дальнейшей переработки и заморозки, ягоды средние, приятные на вкус; Первенец – морозостойкий сорт. Можно собрать до 10 кг с куста. Серпантин – сорт, не боящийся вредителей, болезней. Ягоды средние, вкус – кисловато-сладкий. Средние Самые известные средние сорта красной смородины: Бужанская – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт, вес ягоды составляет до 1 г, плоды подходят для дальнейшей переработки, в том числе заморозки; Газель – зимостойкий, устойчивый к грибкам, ягоды мелкие, но сладкие и сочные. Поздние Самыми популярными поздними сортами являются: Мармеладница – зимостойкий и высокоурожайный сорт, который устойчив к большинству заболеваний и насекомых; Голландская красная – выносливая культура, устойчива к антракнозу, морозам.

Особенности посадки

Высаживать растение рекомендовано осенью, но некоторые садоводы проводят и весенние работы. При посадке нужно подготовить участок, правильно выбрать саженец. Проводя работы, стоит помнить про оптимальную схему посадки. Когда сажать красную смородину? По мнению опытных садоводов, лучшее время для высадки саженцев – середина осени, чтобы растение успело прижиться на новом месте. В этом случае можно собирать урожай уже в начале июля при благоприятных погодных условиях. Посадка осенью Осень считают наиболее благоприятным периодом для высадки красной смородины. Преимуществ у этого времени года несколько: ►можно заранее подготовить место для высадки; саженцы – свежие, недавно полученные (а не хранящиеся всю зиму в подвале); ►не страшно, если после посадки листья засохнут, поскольку почки на саженце уже сформированы. Посадка весной Посадить красную смородину весной сложнее. Чтобы куст прижился весной, его следует высадить до момента распускания почек. В этот период земля не до конца просыхает, потому многие садоводы проводят посадку кустарников с уже заложенными бутонами, распустившимися листиками. Однако велика вероятность, что красная смородина может не прижиться.

Выбор и подготовка саженца

При выборе саженца следует смотреть на корень: чем более развита корневая система, тем лучше приживется растение (желательно, чтобы были минимум 3 скелетных корня). Если немного отслаивается кора, это не страшно, важно чтобы ветки были не сухими. Высота надземной части – около 40 см. Если саженец приобретался в горшке, его нужно аккуратно достать из емкости для проветривания корневой системы. Подготовка почвы Участок очень важно подготовить заранее. Если высадка планируется весной, ямки нужно делать с осени. Это требуется для оседания почвы. Для ускорения процесса полейте их водой. Красная смородина предпочитает слабокислую суглинистую почву. Требуется правильно подготовить землю. Если почва песчаная, нужно добавить немного глины, если супесчаная – минеральные вещества. За счет этого грунт будет «дышать». В кислую землю вносят мел или известняк (по 40 кг на одну сотку). Формировать ямки нужно за пару месяцев до высадки саженцев. Благодаря этому из грунта улетучатся вредные вещества, входящие в состав многих удобрений. На дно ямки укладывают удобрения, смешанные с верхним слоем почвы. Средство для подкормки состоит из 10 кг компоста, 300 г золы, 200 г суперфосфата. Подойдет и навоз, но в этом случае добавьте немного соломы, опилок. Главное, не использовать подкормки на основе азота. За 4-5 месяцев до высадки нужно внести 15 кг органики, по 50 г калийных и фосфорных добавок на 1 кв. м участка. Схема посадки Оптимальное расстояние между саженцами – 1,5 м, не менее 2,5 м от куста до деревьев. Если провести высадку ближе, это станет причиной более медленного роста растений из-за того, что их корни переплетаются. Также старайтесь высаживать кусты минимум в 1,2 м от забора, иначе растение будет сильно затемнено. Не рекомендовано высаживать растение вблизи от иных кустарников, которые быстро разрастаются (например, около малины, крыжовника) – они начнут заглушать рост смородины. Уход за красной смородиной Красная смородина – не самая капризная культура, поскольку не требует специализированного ухода. Однако есть несколько нюансов, которые нужно соблюдать, чтобы повысить урожайность растения.

Подкормка В апреле обязательно вносят мочевину – 15 г состава на кв. м участка, в июне – навозную жижу или раствор птичьего помета (0,5 л на ведро воды объемом 10 л). Если нет возможности использовать органику, под каждое растение вводят около 15 г мочевины, сернокислого калия и суперфосфата. Летом вносят внекорневые подкормки микроэлементами. В ведре воды (10 л) растворите 3 г борной кислоты, 10 г сернокислого марганца, 2 г медного купороса, 2 г молибденовокислого аммония, 2 г сернокислого цинка. В середине осени проводите последнюю подкормку: под каждое растение вносите смесь из 15 г азота, 100 г суперфосфата, 60 г хлористого калия. Уход весной В начале марта проводится санитарная обрезка и формирование. В апреле нужно подкормить кусты с помощью мочевины. Как только грунт подсохнет, обязательно рыхлят землю вокруг смородины на глубину около 8 см, затем мульчируют. Случается, что в мае во время цветения приходят небольшие морозы. В этом случае необходимо защитить растения с помощью дымления. А чтобы культура не испытывала недостатка воды, грунт должен быть слегка влажным. Важно удалять сорняки, рыхля грунт на глубину до 8 см. Уход летом В июне нужно подкормить смородину, используя органические удобрения. Дополнительно кусты опрыскивают раствором микроудобрений. Также важно осмотреть растения – обнаружив вредителей, их нужно собрать и уничтожить. Когда нужно собирать урожай, ягоды нужно снимать по мере их созревания и складывать в небольшие коробки. После этого кустики нужно обязательно полить, прорыхлить грунт. Уход осенью В конце сентября нужно грунт увлажнить, внести органику, минеральные удобрения, почву обязательно перекапывают. Когда начнется листопад, нужно обрезать смородину. Полив У растения довольно мощные корни, что делает культуру более выносливой к засухе, но при недостатке влаги ягоды начнут мельчать. Важно регулярно поливать культуру, особенно в период активного роста и при появлении завязей, при формировании ягод. На каждый кв. м требуется 20 л воды, что позволит пропитать землю на глубину около 40 см. Вначале вокруг куста нужно сделать канавки глубиной около 15 см, расположенные в 30-40 см от кустов. Когда земля немного подсохнет, требуется ее тщательно прорыхлить, что позволит избежать образования корки. Обрезка и формирование куста Красная смородина требует проведения формирующей, санитарной и омолаживающей обрезки. Проводят работы либо в начале весны, либо в конце осени, когда растение находится в состоянии покоя: В первый год удаляют 50% молодых побегов. Это поспособствует формированию красивого куста. До 5 лет на кустах оставляйте не более 20 побегов, чтобы избежать затемнения. Затем проводите омолаживающую обрезку – под корень удалите старые побеги, что простимулирует рост новых. Осенью обязательно следует проводить санитарную обрезку, убирая больные, поврежденные побеги. Больше информации о том, как правильно обрезать смородину осенью, ищите здесь. Обработка В начале марта растения «будят», для чего кустики поливают водой, прогретой до +80 градусов. Затем, пока почки еще спят, обрабатывают медным купоросом, что позволит избежать заражения различными болезнями. В следующий раз обработку проводят этим же средством спустя две недели после сбора ягод. Во время появления бутонов растения обрабатывают с помощью карбофоса или Актеллика. Подготовка к зиме Подготовка к зиме не требует много усилий, времени – достаточно нескольких простых манипуляций, чтобы кустарник смог пережить даже сильные морозы: ►Формирование кроны с помощью наточенного ножа, причем срезы обязательно следует замазать садовым варом. ►Влагозарядковый полив позволит увлажнить грунт на глубину около 1 м, что положительно скажется на развитие корней. На каждый куст потребуется не менее 30 л воды. Но важно увлажнять почву постепенно, чтобы на корнях не появилась гниль. ►Подкормка. В почву осенью вносят калийно-фосфорные удобрения. Популярны также и органические удобрения – перед самыми заморозками вносят в почву коровяк или помет. ►Мульчирование. Нужно перекопать грунт на глубину 12 см (не более 5 см при работе около куста, чтобы не повредить корни). В качестве материала для мульчи можно использовать опилки, картон или остатки укрывного материала. Данная процедура необходима для создания оптимального микроклимата. ►Последний шаг – укрывание кустарников на зиму. В теплых регионах, например, Крыму или Краснодаре, можно обойтись и без этого – ветки просто пригибают к земле и фиксируют. В более холодных регионах красную смородину рекомендовано укрыть полиэтиленом, сделав несколько отверстий, чтобы растение «дышало». Если предполагается очень холодная зима, кусты можно укрыть лапником или любым нетканным материалом.

Размножение

Садоводы могут приобрести уже готовые саженцы на ярмарках, однако размножение этой культуры – процесс довольно простой, потому многие занимаются выращиванием растений самостоятельно.

Отводками Главное преимущество в том, что отводок не придется отделять от материнского растения. А это значит, что он не будет испытывать недостаток в воде, полезных веществах. Но у этого способа есть и минус – для посадки получается немного материала. Инструкция по размножению: ►Тщательно рыхлите почву около куста, вносите небольшое количество перепревшего навоза. За счет этого в земле сохранится больше влаги, что избавит от корок на поверхности грунта. ►По радиусу кустика делайте ямы глубиной около 15 см. В них аккуратно укладывайте побеги и прижимайте их к земле. ►Присыпьте землей. Не забывайте ухаживать за растением – поливайте его, окучивайте. ►Осенью отделите отводок, разделите на части – это и будут готовые саженцы. Но стоит помнить, что побеги этого растения легко ломаются и их довольно сложно пригнуть к грунту, чтобы не повредить. Потому нередко используют метод размножения с помощью вертикальных отводков: ►Весной вырежьте здоровый куст, оставив пенёк высотой до 10 см. ►Присыпьте его влажным грунтом и окучивайте. ►Периодически поливайте, чтобы появилась молодая поросль. ►Осенью аккуратно отделите веточки вместе с корнями, высаживайте их на новое место. Черенками Размножение этим методом имеет преимущества: ►из-за отсутствия пересадки не травмируются корни, а значит, черенки проще укореняются; ►можно получить много посадочного материала; ►приживаемость составляет более 90%. Заготавливать черенки нужно в начале августа – в этот период движение соков замедляется, в черенках сохраняется влага, а значит, они будут легче укореняться. Если начать размножение позже, процесс укоренения замедлится. Руководство по размножению следующее: Выбираем здоровый куст, срезаем однолетние побеги толщиной около 5-8 мм. Ветку разделяем на части длиной до 20 см (на них должны быть по 5-7 почек). При этом верхний срез нужно сделать прямым, чтобы побеги формировались правильно, нижний – косым, что позволит корням лучше впитывать влагу. Ставим черенки в стакан с водой до формирования корней. Подготавливаем место для посадки: перекапываем грунт, удобряем с помощью компоста, добавляем золу – это нужно для раскисления грунта, обильно поливаем. Делаем траншею глубиной около 15 см. Высаживаем под небольшим наклоном так, чтобы между ними было расстояние около 20 см. На поверхности должны остаться несколько почек. Грунт около черенков нужно уплотнить, полить, замульчировать перегноем слоем около 5 см. Рекомендовано каждый черенок накрыть пластиковой бутылкой. Когда черенки перезимуют, окрепнут, их можно высаживать на новое место. Делением корней Если хотите пересадить куст, его можно разделить на части, чтобы сразу получить готовые к посадке растения. Работы нужно проводить после окончания вегетативного периода (обычно это середина-конец октября), чтобы кустарник успел подготовиться к холодам либо ранней весной – в этом случае молодые саженцы смогут прижиться на новом месте. Размножение простое: Готовим лунки глубиной около 50-70 см, добавляем перегной, золу, поливаем. Выкапываем, чтобы не повредить корневую систему. Оставляем однолетние побеги, обрезаем на длину в 30 см. Делим кустик на части с корнями и побегами. Лучше всего подойдет остро наточенный нож. После выполнения процедуры все срезы обрабатываются древесным углем. Разделяем растение на несколько частей так, чтобы у каждого были корни и побеги. Высаживаем, поливаем, окучиваем.

Болезни и вредители красной смородины

Эта культура весьма устойчива к насекомым, болезням. Но все же она не обладает 100 % иммунитетом, потому так важно знать, как определить болезни и вредителей, как с ними бороться. Болезни Антракноз. К симптомам относят появление бурых точек на листьях, над которыми в последующем образуются бугорки. Листики смородины с течением времени деформируются и начинают опадать. Помогает справиться с заболеванием раствор медного купороса, которым опрыскивают не только растение, но и землю около куста. Лечить таким способом нужно до момента распускания почек. Но лучше воспользоваться эффективными профилактическими мероприятиями – опрыскивать кустик 1 % раствором бордоской жидкости раз в 2 недели после цветения.

Бокальчатая ржавчина. На листьях появляются красноватые пятна, внутри расположены споры грибка. Пораженные ржавчиной ягоды и листики нужно сжечь, а кустики обработать подходящими фунгицидными средствами (подойдет Фитоспорин-М). Септориоз. Проявляется как бурые пятнышки с темными спорами посередине. В этом случае нужно удалить пораженные листики, а кусты обработать с помощью препаратов, в составе которых есть медь (лучше всего выбрать медный купорос), но также подойдут фунгициды. Чтобы избежать заражения, несколько раз до момента цветения опрыскайте кусты медным купоросом. Мучнистая роса (сферотека). Возбудитель заболевания – грибок. К основным симптомам относят: на растении образуется светлый налет, который с течением времени темнеет; листья и ягоды опадают; куст замедляется в развитии. В качестве лечения опрыскайте пораженные кусты фунгицидами. Лучше использовать Алирин-Б и Бактофит. Все повреждённые побеги, чтобы болезнь не распространилась дальше по саду, нужно сжечь. Вредители Чаще всего смородину поражают: ►узкотелая златка; ►почковая моль. ►златка и моль Если говорить про узкотелую златку, то вред кустам причиняют именно личинки – они сгрызают побеги, стараясь проложить в них ходы. Сами насекомые появляются примерно в июне, откладывая яйца в побегах. Пораженные ветки с течением времени погибают, ягодки мельчают, становятся чахлыми. Чтобы избежать гибели красной смородины, нужно при весенней подготовке обрезать слаборазвитые побеги, сжечь их. При появлении вредителей их нужно уничтожить. Также кустики лучше обработать раствором Актеллика через 20-25 дней после завершения цветения. Гусеницы почковой моли поселяются у основания куста. Если вовремя не начать борьбу, снизится урожайность растений, сами кусты начнут увядать. В борьбе с этим насекомым нужно обработать кустики Нитрофеном, Карбофосом или другим инсектицидом в период набухания почек.