Сорта различаются формой, размером и цветом ягод, вкусовыми качествами: одни кислее, другие – слаще. Но для всех неколючих и малошипных сортов крыжовника характерны общие признаки, они: не подвержены грибковому заболеванию (мучнистая роса), особенно Грушенька и Северный капитан; холодоустойчивые, не вымерзают в суровые зимы, хорошо переносят кратковременные заморозки; светолюбивые, на хорошо освещенных участках активнее цветут; высокоурожайные: в среднем малошипные и не колючие сорта на 20-30% урожайнее остальных. Очень полезны темные бесшипные сорта крыжовника. По химическому составу они богаче зеленых и красных сортов. В темном крыжовнике больше: витамина Р, укрепляющего сосудистые стенки; пектина, способствующего пищеварению; аскорбиновой кислоты (в 2-4 раза), повышающей защитные функции организма; микроэлементов: меди, селена, цинка и других. Северный капитан Этот популярный сорт характеризуется кистевыми соцветиями до 4 овальных ягод в каждой с кожицей средней плотности. На нижних ветках встречаются одиночные шиповые отростки, на молодых практически отсутствуют. Почти черные ягоды с сизым восковым налетом вырастают до 4 грамм, вкус приятный, в меру сладкий, с небольшой терпкостью и легкой кислинкой. Ягоды отлично подходят для домашних заготовок, вина. Урожайность до 12 кг с одного развитого двухлетнего куста. Плохо приживается на почвах с высоким залеганием грунтовых вод. Сириус Основные преимущества сорта Сириус – хорошая урожайность (в среднем свыше 6 кг с куста), отличная зимостойкость и устойчивость к поражению мучнистой росой. Ягоды этого сорта – мелкие, круглые, насыщенно-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, нежная. Африканец Африканец достигает высоты 1,2 метра. Чуть вытянутые темно-фиолетовые ягоды некрупные. По вкусу напоминают сладкую смородину. Зимостойкий сорт, устойчив к осыпанию, кисти долго держатся на ветках. Шипов у крыжовника практически нет. Для сохранения урожая в период повышенной влажности куст в профилактических целях обрабатывают биопрепаратами от антракноза – коричной гнили. Растения плохо развиваются в плотных посадках. Куст средней раскидистости, любит простор. Орленок Красив крыжовник без шипов сорта Орленок. Это самый раннеспелый вид. Куст среднерослый, не раскидистый, урожайность до 7 кг. Колючки выбрасывает редко, осенью они осыпаются. Кожица ягод содержит большое количество красящего пигмента, который не разрушается при температурной обработке. Цвет спелых ягод – темно-фиолетовый, при добавлении сахара они приобретают насыщенную рубиновую окраску. Общая характеристика Бесшипные сорта крыжовника, вопреки сложившемуся мнению, полностью не лишены колючек. Если продавцы будут уверять в обратном, то это простой обман. Шипы на этих кустарниках присутствуют, но гораздо в меньшем количестве, чем на ранее известных и привычных. Более того, любой cорт может со временем терять или приобретать колючки. Зависит этот факт больше всего от ухода и индивидуальных особенностей растения. Например, крыжовник без колючих шипов сорта «Северный капитан» в самом начале плодоношения имеет огромное количество колючек, которые к моменту созревания плодов полностью опадают. Бесшипный крыжовник более устойчив к распространенным заболеваниям Много споров среди садоводов вызывают вкусовые качества безшипного крыжовника. Одни склонны заверять, что его ягоды гораздо вкуснее, другие, наоборот, остаются сторонниками классических колючих разновидностей. Специалисты заверяют, что вкус плодов никоим образом не зависит от наличия на кустах колючек. Он напрямую связан с особенностями того или иного сорта.

Садоводы, занимающиеся выращиванием крыжовника, сталкиваются с таким опасным заболеванием, как мучнистая роса. Она часто поражает шипованные европейские сорта растений и приводит к уничтожению пораженных кустов. Неколючий крупноплодный крыжовник мало подвержен поражению этим недугом. В целях профилактики весной его достаточно облить горячей водой (около 70°С), и проблема решится сама собой. Кроме того, эта разновидность проявляет повышенную устойчивость к прочим видам заболеваний и воздействию вредителей. Яркие красные расцветки ягод Среди разновидностей бесшипного крыжовника встречаются сорта с красными ягодами различных оттенков от насыщенного бордового до вишневого. В средней полосе наиболее распространены несколько сортов: Огни Краснодара – куст средней раскидистости; небольшие круглые ягоды в стадии спелости приобретают красно-бордовый цвет, кисло-сладкие, чуть терпкие. Колобок - это самый быстрорастущий куст, ежегодно выбрасывает много побегов, требует регулярной обрезки, вкусовые качества ягод цвета спелой вишни средние, они идеальны для переработки и заготовок. Владил – очень устойчивый к заболеваниям крыжовник, стабильно плодоносит вне зависимости от погодных условий; ягоды вишнево-красные, с умеренной кислинкой, мелкие по размеру, с тонкой, но плотной кожицей. Сириус особенно распространён в южных регионах, засухоустойчивый сорт не склонен к осыпанию, ягоды темно-красные с зеленоватыми прожилками, среднего размера до 4 г. Грушенька образует парные кисти, ягоды необычной для крыжовника формы, куст поспевает неравномерно: с южной стороны верхняя часть краснеет на неделю раньше. Орленок. Высокоурожайный сорт раннего созревания, практически без колючек. Черные кисло-сладкие ягоды пригодны для всех видов консервирования. Колобок. Этот популярный сорт любим садоводами за невосприимчивость к вредителям, быстрый рост, крупные и рано созревающие плоды. Но у Колобка есть и заметные минусы: вишневого цвета ягоды, хоть и довольно приятны на вкус, все же не отличаются ярким ароматом, да и уход требует постоянной обрезки и внимания к резким перепадам температуры.

Легинь бесшипый. Это малошиповатый сорт средне-позднего созревания, устойчив к заморозкам. Ягоды грушевидной формы, темно-красные, крупные, кисловато-сладкие. Содержат много витамина C. Малахит. Высокоурожайный, неприхотливый сорт. Шипы редко, но равномерно рассеяны по всей ветке. Нежная мякоть, покрытая тонкой кожицей, обладает несколько необычным привкусом, поэтому из ягод чаще варят варенья и готовят компоты. Африканец. Пышные кусты с редкими шипами, ягоды среднего срока созревания фиолетового оттенка. По вкусу напоминают смородину, из них часто готовят различные желе. Уральский бесшипный. Морозостойкий сорт, устойчив к вредителям и болезням. Начинает плодоносить на второй-третий год. Крупные светло-зеленые ягоды имеют сладкий, с легкой кислинкой вкус, употребляются в свежем виде, а также используются для различных зимних заготовок. Итоги Если вам хочется лакомиться летом крыжовником, но не нравится его собирать из-за постоянных царапин, то лучшее решение — посадить бесшипные сорта. Они не уступают традиционным по вкусу или жизнестойкости, но в хозяйстве гораздо удобнее. Правда, не стоит ждать абсолютного чуда — шипы у них все-таки есть, но их мало, они редкие, короткие и слабые. Большая часть бесшипных сортов относится к среднеспелым и созревает ближе к концу июля.  Примером раннего крыжовника без шипов можно назвать Владил, наоборот, к поздним относится Северный капитан. Из перечисленных сортов для еды в сыром виде больше всего подходит Колобок — у него ягоды крупные и сладкие. Для заготовки варенья лучше посадить крыжовник Малахит, а домашний сок и вино отлично получаются из Черносливового благодаря необычным ноткам в его вкусе.