✿ Овощная долма в мультиварке

Для приготовления овощной долмы в мультиварке нам понадобится:
виноградные листья – 300 г
отварной рис – 200 г
капуста брокколи – 100 г
морковь – 100 г
соль – по вкусу
специи – по вкусу
вода — 300 грамм
сметанный соус с чесноком – как приправа к готовому блюду
Технология приготовления овощной долмы в мультиварке
Воду довести до кипения, но не кипятить и залить промытые виноградные листья, выдержать примерно 3 минуты, прикрыв посуду крышкой.
Промытую брокколи посечем ножом. Морковку очистим от кожуры, промоем и натрем на терке с крупными отверстиями. Рис заранее отварим и откинем на дуршлаг. Подготовленные ингредиенты смешаем. Добавим по вкусу соль и специи, перемешаем.
На каждый виноградный листик поместим приготовленную начинку и завернем конвертом. Сформированную долму поместим в чашу мультиварки, добавим воду.
Крышку мультиварки закроем. На Меню установим режим Тушение. Кнопками Час и Мин установим время приготовления блюда, которое соответствует 30 минут. Для запуска программы нажмем и несколько секунд удержим кнопку Старт. Готовить долму в мультиварке до окончания заданной программы.
Долму в виноградных листьях подадим на стол со сметанным соусом с чесноком. Приятного аппетита!