КОНФЕТЫ В ПОДАРОК

ГОТОВИМ ЛАКОМСТВА СВОИМИ РУКАМИ
Разумеется,проще всего пойти в магазин и купить коробочку шоколадных трюфелей.Но если ты хотя бы раз попробуешь домашние конфеты,то точно станешь их горячей поклонницей.Для приготовления трюфелей тебе понадобятся всего несколько ингредиентов:шоколад,сливочное масло, жирные сливки и порошок какао для обсыпки.Чем больше ты добавишь хорошего горького шоколада (содержанием какао не менее 65%),тем вкуснее получатся конфеты.
Все перечисленные ингредиенты нагрей на водяной бане и перемешай.
В качестве ароматизаторов можно использовать небольшое количество меда,кофе,рома,шампанского,корицы,имбиря и даже перца чили.Дай массе остыть,затем переложи ее в кондитерский мешочек и выпусти в маленькие формочки.Убери в холодильник на 1 час.
Затем сформуй из них шарики,обваляй в порошке какао и снова убери в холодильник на 2 ч.Обваливать конфеты также можно в измельченных вафлях,орехах,кокосовой стружке или разноцветной посыпке.
Готовые конфеты уложи в вазочки или помести в розеточку из пергамента и уложи в красивую коробку (банку).Такие конфеты могут стать отличным дополнением к подарку.