Сочнее минтая вы точно ещё не пробовали: вот что нужно добавить. Как вкусно приготовить минтай Получится нежирным и вкусным. При жарке минтай может получаться сухим и невкусным. Но благодаря этому рецепту рыба всегда будет выходить идеальной. Вы только попробуйте и теперь станете готовить только так. ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: минтай — 600 г, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., сметана — 1 ст. л., томатный сок — 1 ст., соль, чёрный молотый перец — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте рыбу на кусочки и натрите перцем. Также можно добавить любимые специи. Оставьте минтай на десять минут, чтобы приправы впитались. В это время можете нашинковать лук и морковку. Обжарьте овощи на сковороде. Сначала лук, а затем добавьте морковь. Введите в ёмкость томатный сок и сметану, разведенную в 0,5 ст. воды. Посолите содержимое сковороды и тушите несколько минут. Обваляйте рыбу в муке и выложите в соус. Тушите блюдо десять минут на медленном огне под крышкой. Затем переверните и готовьте ещё 15 минут, советует Дзен-канал «Кухня наизнанку». Готово! Минтай можно подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!