Льняная каша.

продолжение
Кому и зачем рекомендуется льняная каша.
Избыточный вес и ожирение. Льняная каша, благодаря обилию Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, способствуют сгоранию насыщенных жиров, большое количество которых содержится в продуктах животного происхождения.
Помимо этого, льняная каша содержит витамины А, Е, В1, В2, В6, В12, кальций, магний, марганец, цинк, железо, молибден, медь, хром, фосфор, калий, натрий, которые полноценно усваиваются, что позволяет избежать дефицита витаминов и микроэлементов при низкокалорийном питании.
Здоровье женщины. Природные фитоэстрогены, биологически активные вещества льняного семени сводит к минимуму менопаузальный дискомфорт, способствуя снижению раздражительности, беспокойства и т.д.
Красота кожи и волос. Благодаря ненасыщенным жирным кислотам, фитоэстрогенам, витаминам и микроэлементам, льняная каша обеспечивает красоту и здоровье кожи и волос, замедляет их возрастные изменения.
Пищеварительная система. Слизистая консистенция льняной каши обволакивает слизистую оболочку пищевода и желудка, предохраняя их от раздражения. Это особенно важно при воспалительных заболеваниях желудка, в том числе, при повышенной секрецией желудочного сока. Слой слизи удерживается довольно долго, оказывая защитное и успокаивающее действие даже при пищевых отравлениях. В толстом кишечнике пищевые волокна каши набухают, облегчая продвижение каловых масс, что крайне полезно при запорах. Благоприятно действует в этом смысле и содержащееся в каше жирное масло, т.к. оно покрывает стенки кишечника тонким слоем и усиливает скольжение каловых масс.
При диабете. Согласно данным канадских исследователей, употребление хлебобулочных изделий с 25% добавкой льняной муки позволяет на 30% снизить уровень сахара в крови после порции хлеба, по сравнению с хлебом без добавки.
Сердечно-сосудистая система. Льняные семена применяются в питании при атеросклерозе коронарных и периферических сосудов, сосудов головного мозга и других заболеваниях, сопровождающихся повышенным давлением. Льняные семена предупреждают отложение холестерина в атеросклеротических бляшках Льняные семена содержат собственный витамин Е, который защищает полиненасыщенные жирные кислоты от окисления, что позволяет организму усваивать наибольшее количество полезных кислот.
Здоровье мужчин. Благодаря природным антиоксидантам и ненасыщенным жирным кислотам и лигнинам, льняная каша влияет на выработку тестостерона, мужского полового гормона, стимулирует сперматогенез, улучшает эрекцию.
Органы дыхания. За счет хорошего обволакивающего и противовоспалительного действия, кашу из семян льна используют в питании для облегчения отхождения мокроты при воспалительных заболеваниях органов дыхания.По описанию Авиценны, семена льна помогают от «слизистого кашля» при затрудненном дыхании.
Выделительная система. Благодаря противовоспалительным и обезболивающим свойствам льняную кашу применяют в питании при циститах, пиэлитах, нефритах, почечно-каменной болезни.
Где найти и как приготовить льняную кашу?
Можно приготовить самостоятельное блюдо: возьмите кашу льняную «ЛЕОВИТ нутрио»
Возьмите пакет-порцию (30 г) и высыпьте содержимое в тарелку, добавьте 150-200 мл горячего молока или воды, тщательно размешайте или взбить в блендере, накройте крышкой на 1-2 минуты. Отменная вкусная польза в вашей тарелке без особых хлопот.
Для приготовления выпечки, добавляйте в блюдо вместо части обычной хлебопекарной муки.
#новости