Кускус с томатами🍅🍲

Ингредиенты:
- кускус 500 г;
- помидоры 1 кг;
- чеснок 4 зубчика;
- молотый имбирь 1 ч.л.;
- куркума ¼ ч.л.;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Кускус запарьте кипятком так, как это указано на упаковке в инструкции.
2. Мелко порежьте помидоры.
3. В кастрюлю с толстым дном налейте немного воды, сложите туда помидоры, чеснок и специи. Тушите под крышкой до мягкости.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Переложите в кастрюлю запаренный кускус. Перемешайте. Накройте крышкой и снимите с огня.
6. Дайте блюду настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!