★★ РЕЦЕПТ от участницы нашей группы Альбины Медниковой ★★

✦ Диетические блинчики с яичными белками ✦
Ингредиенты:
✔ 0,5 стакана кефира
✔ 0,5 стакана минеральной воды
✔ два яичных белка
✔ 100 грамм муки
Блины будут воздушнее засчет использования минеральной воды, а отсутствие желтков снизит калорийность.
Отделите белки от желтков, вам потребуются только белки. Влейте в них кефир и минеральную воду, взбейте, добавьте муку и снова взбейте до полного отсутствия комочков. Также можете добавить фруктовое пюре непосредственно в саму смесь теста (что еще уменьшит калорийность блина). Всем известно, что мука высшего сорта очень калорийна, но полезных веществ в ней остается крайне мало, поэтому вы можете заменить ее мукой более грубого помола, а также брать не обязательно пшеничную муку, но и более полезную овсяную или гречневую.
Приятного аппетита!