Если вы основательно запаслись гречкой и все еще ждете момента когда же начать ее использовать, то наш вам совет – начните прямо сейчас.

Гречка в магазинах есть и ее исчезновение не прогнозируется. К тому же, гречка это очень полезный продукт который поможет в поддержании вашего здоровья в режиме карантина или самоизоляции.
Из гречки, кстати, не обязательно делать кашу, из нее получаются оригинальные салаты.
Рецепт🥦🥒🍋:
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
½ ч. л. соли – для варки гречневой крупы
½ огурца, нарезанного кубиками
12 больших зеленых оливок без косточек - порезать на четвертинки
1 маленький желтый болгарский перец, нарезанный кубиками
130 г соцветий брокколи, мелко нарезанных
50 г грецких орехов, порезанных
небольшой пучок свежего укропа, мелко нарезанного
сок 1 лимона или лайма
2 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Как готовить:
1. В маленькой кастрюльке доведите воду до кипения. Добавьте гречневую крупу, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока вся вода не впитается, около 10 минут.
2. Снимите крышку и дайте остыть не менее 30 минут. Вы также можете приготовить свою гречневую крупу накануне.
3. В большой миске смешайте все ингредиенты, включая охлажденную гречку.
4. Подавайте сразу же!
#Леовит #домалучше #самоизоляция #рецептылеовит