Перед вами классный и простой вариант, как приготовить зеленый салат с гранатом. В качестве основы в данном случае используется шпинат и руккола, но вы можете взять и другие салаты, которые вам по вкусу (прекрасно подойдет айсберг, например). Легкую изюминку добавляет салату яблочко, красный лук и горсть орешков. Такое блюдо станет отличным полезным ужином или перекусом. Ингредиенты: Руккола: 150 Грамм, Шпинат: 250 Грамм, Яблоко: 1-2 Штук, Красный лук: 1 Штука, Гранат: 2 Штуки, Фета: 100 Грамм, Орешки: 100 Грамм (по вкусу), Оливковое масло: 3/4 Стакана, Бальзамический уксус: 1/2 Стакана, Мед: 2-3 Чайных ложек, Соль и перец: По вкусу Приготовление: 1. Первым делом вымойте шпинат и рукколу. Откиньте на дуршлаг дайте стечь воде. Подготовьте все ингредиенты для заправки. 2. Соедините оливковое масло, бальзамический уксус, мед. Добавьте соль и перец по вкусу, как следует перемешайте. Все, заправка готова. 3. Гранат вымойте, обсушите, аккуратно отделите зерна. 4. Нарежьте тонкими полукольцами лук и ломтиками яблоко, предварительно очистив от сердцевины. Орешки подсушите на сковороде. 5. В глубоком салатнике соедините все ингредиенты. Добавьте фету, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Все, яркий и вкусный салатик можно подавать к столу.