ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И СУХОФРУКТАМИ

Если у вас нет клубники, тогда замените ее другими ягодами, которые у вас есть или готовьте пирог без нее. На вкус это не повлияет. Попробуйте приготовить, думаю, что он вам понравится и вы не раз воспользуетесь этим рецептом.
Ингредиенты:- яблоки - 4 шт.- сухофрукты (изюм, курага, клюква или на выбор) - 100 г- клубника - 4 -5 шт.- яйцо - 4 шт.- мука - 1 стак.- грецкие орехи измельченные - 0,5 стак.- сахар коричневый - 0,5 стак.- сливочное масло - 8 ст.л.- разрыхлитель - 0,5 ч.л.- соль - 1 щепотка- корица - по вкусуПриготовление:
Вымыть сухофрукты, залить кипяченой водой и поместить на пару минут в микроволновку. Яблоки вымыть и почистить.
Яблоки и клубнику порезать на тонкие ломтики.
Коричневый сахар взбить с яйцами до светло-коричневой массы.
Всыпать в смесь корицу, влить растопленное масло, тщательно перемешать, порциями всыпать разрыхлитель с мукой, перемешать.
Добавить дробленые орехи (половину нормы), фрукты, хорошо перемешать.
Смазать форму маслом и заполнить тестом.
Поверх выложить сухофрукты, посыпать остатками ореховой крошки.
Выпекать 45 - 60 минут, готовый пирог достать, дать остыть четверть часа и вынуть из формы.
Приятного аппетита!