Домашняя тушенка из курицы

Тушенка в домашних условиях рецепт:
Нам понадобится:
курица - 2 килограмма,
лавровый лист - 4 шт,
соль- 20 гр.,
перец черный горошком - 20 штук
Как приготовить тушенку из курицы:
Разделываем курицы. Снимаем кожу, нарезаем небольшими кусочками.
Мясо необходимо отделить от костей.
Мясо укладываем в кастрюлю, перчим, солим, добавляем приправы. Ставим мясо на час в холодильник мариноваться.
Банки необходимо тщательно простерилизовать.
Укладываем на дно банки 2 лавровых листа и 10 горошин перца.
Раскладываем по банкам мясо, но не уплотняем.
Накрываем банки фольгой и ставим в холодную духовку.
Включаем духовку на 150 градусов. Готовится тушенка в духовке на 4,5-5 часов.
После отключения духовки, оставляем тушенку в духовке еще на пол часа, что бы остыла.
Крышки стерилизуем и закатываем банки.
Банки переворачиваем и оставляем до полного остывания.
Домашняя тушенка готова.
Приятного аппетита!