Для всех любителей овощных салатов, данный рецепт подарит новые вкусовые краски, путем добавления к ним такого необычного ингредиента как копченая горбуша. При этом не имеет значение холодного или горячего копчения будет взята рыба, главное чтобы она отвечала необходимым требованиям свежести. Ингредиенты: — 250 г копченой горбуши; — 3 средних помидора; — 1 крупный огурец; — 0.5 головки лука; — зелень; — майонез; — соль. Приготовление салата Тщательно промыть и нарезать на крупные кусочки овощи. Огурцы лучше всего сделать кружочками или половинками кружочков. Помидоры можно порезать дольками или крупными кусочками. Для этого салата подходит как репчатый, так и фиолетовый лук, который в зависимости от вкусовых пристрастий можно мелко нашинковать, порезать кольцами или полукольцами. Порубить имеющуюся зелень, укроп и петрушку. Горбушу необходимо очистить от костей и шкурки, и разобрать на ломти среднего размера. Все полученные продукты, следует аккуратно смешать в миске, и заправить майонезом. При необходимости салат подсолить. Приятного аппетита!