Домашние крекеры Грэхэма (GRAHAM CRACKERS) – отличный выбор для завтрака. К ним подходят масло и джем, вкусно с молоком и чаем. Ингредиенты: мука цельнозерновая — 1,5 стак. сахар — 100 г молоко — 80 мл. масло сливочное — 80 г разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. мёд (жидкий) — 2 ст. л. соль корица (можно не добавлять) — 1 ч. л. любимый джем – выбирайте http://www.hame.cz/products/default/ru?categoryId=787 Приготовление: В чашу просеять муку с разрыхлителем, корицей и солью. Масло с сахаром растереть, в молоко влить мёд и размешать. В медово-молочную смесь вмешать масляную, а потом подмешать мучную, замесить тесто, скатать в шар. Раскатать тесто между плёнкой или между листами пергамента не очень тонко и убрать в холодильник на полчаса. Разрезать на прямоугольники или квадратики, наколоть вилкой и поставить в разогретую до 180°С духовку от 10 до 15 минут (может и больше, в зависимости от духовки). Подавать с любимым джемом. Хранить в закрытой посуде. Приятного аппетита!