Если нет возможности выехать на природу, то и в домашних условиях можно приготовить вкусный шашлык – например, из курицы с шампиньонами. Такой шашлык подойдёт для воскресного завтрака и уж точно не будет лишним на праздничном столе. Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг; Шампиньоны свежие — 200-250 г; Соевый соус (для маринада) — 1 ст.л.; Бальзамический уксус (для маринада) — 1 ч.л.; Растительное масло (для маринада) — 4 ст.л.; Перец молотый (по вкусу); Приправа для курицы (по вкусу). Приготовление: Промыть и обсушить куриное филе, нарезать его крупно. Выложить в глубокую посуду, добавить приправу для курицы, молотый перец, бальзамик, соевый соус и растительное масло. Хорошо перемешать. Добавить в миску с курицей промытые и обсушенные грибы, осторожно перемешать и оставить на 30 минут в покое, накрыв крышкой. Пока курица и грибы будут мариноваться, намочить деревянные шпажки. Затем нанизать мясо и шампиньоны, чередуя, на шпажки. Разогреть духовку до 180°С. Шашлычки выложить в форму для запекания и готовить 30 минут до румяной корочки. Подавать можно с любым гарниром и свежими овощами. При желании можно добавить любимый кетчуп - http://www.hame.cz/ru/product/list/categoryId/789 Приятного аппетита!