Быстрый рецепт десерта на сковороде всего за 15 минут! Ингредиенты: - Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан. - Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт - Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л. - Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г - Молоко (в крем) — 500 мл - Сахар (в крем) — 1 ст. - Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет. - Масло сливочное (в крем) — 200 г Приготовление: Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1 стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Затем сделать коржи. В миску вылить банку сгущенки, добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпать муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто переложить на рабочую поверхность и домешать. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать каждый корж и наколоть вилкой в нескольких местах. Разогреть сковороду на среднем огне и выпечь коржи. Они пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу нужно переворачивать. Подготовив все 8 коржей, их нужно выложить на тарелочку подходящего размера и обрезать. Обрезки оставить, так как они понадобятся для обсыпки торта. Далее коржи нужно обмазать еще теплым кремом. Благодаря этому тортик пропитается очень быстро. Верх торта и бока нужно тоже хорошо смазать кремом. После этого его можно обсыпать крошкой, обложить кружочками киви или фруктовой консервацией, например, фирменной ХАМЕ http://www3.hame.cz/ru/product-catalogue/?categoryId=685 Приятного аппетита!