О кофеварках.

Готовим кофе и кофейные напитки!
Выпивание чашки кофе стало для многих привычным утренним ритуалом, без которого немыслимо начать новый трудовой день.
Но из-за дефицита времени в начале суток не всегда получается приготовить себе и близким подобный качественный напиток. А растворимый настоящие ценители кофе пить вряд ли захотят. В таком трудном случае выручит кофеварка.
Кофеварки – это предназначенные для приготовления кофе устройства, избавляющие от необходимости кипятить воду в отдельной ёмкости.
По типу выполнения процессов они подразделяются на:
полуавтоматические;
автоматические.
Среди полуавтоматизированных таких устройств выделяют пять основных типов:
гейзерные кофеварки;
капельные кофеварки;
капсульные кофеварки;
рожковые кофеварки;
чалдовые кофеварки.
Некоторые специалисты предлагают немного иную классификацию:
гейзерные кофеварки;
эспрессо кофеварки;
комбинаторные кофеварки;
капельные кофеварки;
фильтрационные кофеварки.
Для того, чтобы окончательно определиться с типом и моделью устройства при его покупке, надобно заранее выяснить несколько простых, но очень важных вопросов.
Прибором станет пользоваться в домашних условиях ограниченное количество людей или рабочий коллектив в офисе (иными словами – какой объём напитка в среднем должен готовиться ежедневно)?
Напиток будет вариться из кофе в зёрнах либо молотого кофе?
Вам необходим будет только классический вариант кофе или также иные напитки (в том числе и на его основе)?
Какой производитель данной техники вызывает у вас больше всего доверия?
Какую сумму денег вы сможете потратить, совершая процесс покупки кофеварки?
Самым оптимальным видом кофеварки, на наш взгляд, для дома и офиса является гейзерная, потому что именно с её помощью быстрее всего с момента подключения можно получить чашечку ароматного и бодрящего напитка.
Кроме того, пригодна она для приготовления и травяных чаёв, и лечебных отваров. Ещё один плюс – простота сборки и применения.
Если вы планируете использовать устройство только дома и только для варки классического кофе, то вам подойдёт обычная кофеварка цена которой ниже, чем у моделей со всевозможными дополнительными функциями. Но никто не препятствует покупать для личного пользования и более дорогие аппараты, где можно готовить кофе латте, латте-маккьято и капучино.
Помните, что не надо увлекаться приёмом кофе перед сном грядущим, даже если он хорошо приготовлен, дабы не возбуждать нервную систему.
Наша «кофейная» подборка поможет вам освоить несколько несложных рецептов, основу для которых (т.е. крепкий чёрный горячий кофе) можете делать в любых кофеварках.
Домашние рецепты кофе и напитков на его основе
Домашний рецепт кофе с коньяком
Потребуется:
1 чашка чёрного кофе,
1 рюмка коньяка.
сахар-рафинад либо песок – брать по желанию (вкусу).
Приготовление:
В чашечку требуется налить чёрный кофе, а в рюмку коньяк.
Пить их по очереди маленькими глоточками (при желании можно добавить в кофе сахар).
Домашний рецепт кофе по-ирландски
Потребуется:
200мл крепкого чёрного кофе,
2-3ч.л водки,
2-3 кусочка сахара-рафинада,
немного сливок или сметаны.
Приготовление:
Ёмкость сначала следует наполнить горячим крепким чёрным кофе, растворить в нём сахар-рафинад, а также добавить водку да сливки (сметану).
Домашний рецепт кофейного пунша
Потребуется:
400мл горячего чёрного кофе,
250мл подогретого до семидесяти градусов красного вина,
1 рюмка (маленькая) коньяка,
пару кусочков сахара-рафинада, потёртых тщательно об корку какого-то из цитрусовых (например, лимона либо апельсина).
Приготовление:
Сначала смешиваются все жидкие ингредиенты, а потом к ним добавляется надлежащим образом подготовленный сахар-рафинад.