Из сардины готовят много вкусных и разнообразных блюд. Это очень полезная морская рыба, которая является источником белка и жирных кислот: Омега-3 и Омега-6. Свежая рыба быстро портится, поэтому часто кулинары отдают свое предпочтение консервированной сардине в масле. В таком виде рыба максимально сохраняет свои полезные свойства. Сегодня мы будем готовить паштет из сардины с яйцом. По данному домашнему рецепту можно также приготовить паштет из сайры, сардинеллы, горбуши и скумбрии. Готовится такая закуска в домашних условиях очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Нам понадобится всего 10 минут, поэтому этот рецепт подойдет тем, у кого мало времени или когда гости уже на пороге. Отличная холодная закуска, паштет из сардины с яйцом кулинарный рецепт приготовления пошагово с фото придется всем по душе.

Ингредиенты : Сардины в масле (или сайра) 1 банка Яйца вареные 3 шт Лук репчатый 1 шт Свежий огурец 1 шт Зелень (петрушка, укроп) 20 г Ломтики хлеба Майонез 2-3 ст. л. Соль и перец по вкусу Пошаговое приготовление. Кусочки сардины вынимаем из банки без жидкости и помещаем в чашу блендера.

Вареные яйца очищаем от скорлупы и добавляем в чашу с сардиной.

К сардине с яйцом кладем почищенный лук и промытую зелень петрушки.

В чашу блендера кладем 1-2 ложки майонеза, лучше всего домашнего. Солим и перчим по вкусу. Если после измельчения паштет получится суховатым, то можно добавить еще немного майонеза.

Измельчаем все ингредиенты до однородной массы.

Хлеб нарезаем на куски и сверху кладем огуречный ломтик. Ломти ржаного хлеба, разрезав пополам, покрываем тонкими пластинами свежего огурца

. С помощью кулинарного шприца или ложкой выкладываем паштет сверху на огурец.

Вот наши бутерброды готовы всем приятного аппетита. Не забывайте пожалуйста ставить класс и делиться рецептами нашей группы.