Полезные советы от «Кухонного Двора»: кухонная утварь, которую нельзя мыть в посудомойке

1. Деревянная (бамбуковая) посуда
Разделочные доски, ложки, салатницы и другую деревянную посуду нужно держать подальше от посудомойной машины. Высокая температура и влага не пойдут ей на пользу. Долгое нахождение в воде может привести к набуханию и растрескиванию посуды. С нее сойдет защитный слой, из-за чего она станет еще и внешне не очень привлекательной.
2. Чугунная посуда
Мойка чугунной сковороды в посудомойной машине может привести не просто к появлению ржавчины на ней, но еще и к удалению защитного слоя, который предотвращает прилипание продуктов к ее поверхности во время готовки.
3. Ножи
Нельзя мыть в посудомойной машине качественные профессиональные ножи. Они быстрее становятся тупыми.
4. Изотермическая посуда
Если хотите, чтобы изотермический ланч бокс и дальше сохранял тепло взятого с собой на работу обеда, мойте его руками. Мойка в посудомоечной машине приведет к разрушению вакуумного уплотнителя.
5. Алюминиевая посуда
Не стоит мыть в посудомоечной машине изделия из алюминия, даже простые противни. Такая посуда очень легкая, поэтому легко может под напором воды сместиться и повредить другую посуду.
6. Медная посуда
Не стоит складывать в посудомоечную машину свою коллекцию медной посуды. Используемые в ней моющие средства намного мощнее обычного средства для мытья посуды и могут обесцветить ее.
7. Пластиковая посуда
Если на пластиковой посуде есть пометка, что ее можно мыть в посудомоечной машине, значит, все в порядке. Если же пометок нет, значит, лучше помыть руками, поскольку под воздействие горячей воды пластик может начать выделять вредные химические соединения, например, бисфенол. Кроме того, даже пластик, который можно мыть в посудомойке, нужно складывать на верх, как можно дальше от нагревательного элемента.
8. Хрусталь и фарфор
Очевидно, что хрусталь и фарфор слишком нежны и деликатны, чтобы их подвергать мытью в посудомоечной машине. Они могут не просто потерять свой блеск, но просто разбиться.