Как долго могут храниться в холодильнике куриные яйца?

Приблизительный срок хранения 2-3 недели. И все же, если у вас имеются некоторые сомнения, устройте тест на свежесть.
Наполните водой миску или стакан и опустите туда яйцо. Если яйцо свежее, то оно плавно опустится на дно миски. Если яйцо лишь касается дна кончиком, то оно уже не первой свежести, следует подумать, стоит ли рисковать. Ну а если яйцо свободно плавает на поверхности, это свидетельствует об его испорченности, такое яйцо есть нельзя!
Также просто можете проверить вареное яйцо или сырое. Для этого требуется раскрутить яйцо на гладкой поверхности. Если яйцо было сварено, то вертеться оно будет как юла, долго и утомительно. Если же сырое – то сделает лишь пару неуклюжих оборотов.