Ингредиенты: — 3 кг помидор — 1,5 стакана сахара — 1 стакан растительного масла — 8-10 горошин черного перца — 2 ст. ложки соли — 3 лавровых листа — 2 ст. ложки уксуса 9% — 3 кг сладкого перца Приготовление: 1. Помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус. 2. Кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец. 3. Кипятим еще 5-10 мин. 4. Закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания. Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин. Кушать можно уже на следующие сутки, а хранить без холодильника всю зиму! Удачных Вам Заготовок и Приятного Вам Аппетита!!! Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на ● страницу присоединяйтесь к нам ➪ https://ok.ru/group/53081005228175