Винкейм на кухне

Скумбрия с картошкой в духовке

Нам надо: - Скумбрия - Картофель - Чеснок - Майонез - Соевый соус (пару столовых ложек) - Приправа (для рыбы и картофеля) - Соль/перец Погнали готовить! 1. Картофель нарезаем ломтиками и перемешиваем с майонезом, чесноком, соевым соусом, приправами и солью. 2. Со скумбрией делаем тоже самое в отдельной тарелке, но без чеснока. 3. Все это выкладываем на противень и ставим в духовку до 200° градусов около 1 часа. И все! Картошка получается хрустящая, а рыбка нежная. Приятного аппетита #рецепты

Картофельная запеканка

Нам надо: - Картофель 6 шт.; - Сметана 100 мл.; - Сыр, сколько не жалко - Специи для картофеля по желанию; - Чеснок 1-2 зубчика Погнали готовить! 1. Смешиваем сметану с водой 1к1, добавляем специи для картофеля (их много разных продаются в пакетиках) и измельчённый чеснок. Хорошо перемешиваем. 2. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом противень. 3. Каждый слой солим. Заливаем сметанной смесью. И ставим в духовку на 30-40 мин 180 градусов. 4. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки. Можно в такую запеканку добавить мясной фарш и репчатый лук или гриб

Салат «Куликовская битва» или же салат для тех кто на диете.

Нам надо: - 1 пекинская капуста - 3 средних огурца - 1-2 больших помидора - 1 баночка консервированной кукурузы - 1 плавленый сырок - 100 г майонеза или салатной заправки Погнали готовить! 1. Капусту средне нашинковать, огурцы и помидоры нарезать четвертинками и закидываем в тарелку. 2. С кукурузы слить всю жидкость, добавить туда же. 3. Плавленый сырок нарезать маленькими кубиками, закидываем в тарелку. 4. Залить все это дело майонезом. 5. Посолить и поперчить, перемешать. Можно ещё курочки добавить. Приятного аппетита #рецепты

Котлеты из чечевицы

Нам надо: - чечевица зеленная 1 стакан - картофель 1-2 шт. - лук 1 шт. - яйцо 1 шт. - соль - мука - растительное масло Погнали готовить! 1. Зелёную чечевицу залить водой и оставить на ночь. 2. На следующий день чечевицу перекладываем в чашу блендера, к ней добавляем очищенный и порезанный лук и картофель, все измельчаем . Получится однородная , но не пюреобразная масса. 3. К этой массе добавляем соль по вкусу и яйцо, все перемешиваем. Яйцо можно заменить небольшим количеством муки. 4. Формируем котлетки и обваливаем их в муке. 5. В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем котлетки с двух сторон. Котлеты получаются с хрустящей корочкой, очень вк

Пирог с рыбными консервами

Нам надо: - баночка рыбных консерв 1шт. - пюре быстрого приготовления - дрожжи 1 Уп. - куриное яйцо 1 шт. - лук 1 шт. - мука 500 гр. - сахар/соль Готовим! - Берем дрожжи и высыпаем в миску. Наливаем 100мл водички. И начинаем активно работать венчиком! - В водичку добавляем чайную ложечку сахара и пол ложечки соли. Далее начинаем сыпать муку. И начинаем помешивать, чуть посыпал - помешал. - Когда все это дело будет похоже по консистенции на кефир. Добавляем туда яичко. Все также перемешать. - Далее добавляем еще грамм 200 муки и еще 100 мл воды и перемешиваем. Потом оставим тесто минут на 10. - Тем временем. Заварим бич картоху. - Измельчим рыбку. - Раскатываем