«Blend это сочетание ингредиентов в американской кухне в французском исполнении», гласит девиз уличного ресторана Blend.

И вправду, французская выпечка, французское мясо, французский шеф повар и смешивание ингредиентов в этом ресторане на французский лад, превратили гамбургер в художественное произведение. Мало что осталось от грубого ковбойского «перекусить».