Голубцы в виноградных листьях (большие)!

🍴
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/golubci-v-vinogradnih-listyah-bolshie В наших голубцах мы будем использовать молоденькие виноградные листья — это та же долма, только размером с голубец. Подобное блюдо присутствует во многих национальных кухнях и готовят его по-разному.
В качестве начинки можно брать курицу (тогда получится более диетический вариант), свинину, говядину. Виноградные листья лучше использовать молодые.
Ингредиенты:
Виноградные листья свежие 150 г
Вода 2 л
Кинза свежая 1 пучок
Куриное филе 800 г
Лук белый 2 шт.
Перец чёрный молотый 5 г
Рис круглозернистый 50 г
Соль 2 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Укроп свежий 1 пучок
#голубцы #ужин #кулинария #виноградныелистья #рецепт #долма #рецепты #голубцыскурицей #готовлюдома