Протёртый суп из ботвы редиса с сыром!

🍲
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/protertyjj-sup-iz-zeleni-rediski-s-syrom Съели сочную хрустящую редиску с огорода, а зелень осталась? Это знакомо многим. А ведь как полезна ботва! Поэтому предлагаю удивительный суп. Он не только вкусный, но ещё и красивый.
Сыр можно заменить жирными сливками, но тогда стоит убавить количество бульона (воды).
Варианты подачи: с жареным беконом, хрустящими сухариками, тёртым пармезаном, яйцом или просто зеленью.
Едим редиску полностью!
Ингредиенты:
Ботва редиса 250 г
Бульон овощной 700 мл
Картофель 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 40 г
Орегано (душица) свежий 40 г
Соль по вкусу
Сыр плавленый 80 г
#супизботвыредиса #суп #рецепт #суппюре #рецепты #супсредисом #овощнойсуп #редиска #обед