Как мариновать стручковую фасоль

Стручковая фасоль богата витаминами, минералами, фолиевой кислотой, каротинами. Она улучшает работу пищеварительной системы, а благодаря высокому содержанию железа её рекомендуют употреблять при заболеваниях системы кроветворения. В фасоли содержится аргинин, действие которого очень сходно с действием инсулина.
Кулинары очень любят готовить молодую стручковую фасоль: она очень мягкая, нежная и сочная. А кроме того она очень быстро готовится. Лучше всего готовить стручковую фасоль сразу после того, как она была собрана. Если вы не уверены в том, что фасоль свежесобранная, то замочите её на 2-3 часа в холодной воде.
Маринованная стручковая фасоль имеет отличный пикантный вкус и послужит вкусной самостоятельной закуской, а также составляющей частью разных закусок и салатов. Стручковую фасоль можно замариновать на зиму или по экспресс-методу. При втором варианте вы сможете лакомиться маринованной фасолью уже через 12 часов.
Нам понадобятся:
Дуршлаг
Кастрюля
Нож
Доска кухонная
Ингредиенты:
Вода
Горчица в семенах сухая
Лавровый лист
Масло подсолнечное рафинированное
Перец душистый
Перец чёрный горошком
Сахар
Соль
Уксус столовый 9%
Фасоль стручковая свежая
Чеснок
Подробная пошаговая инструкция с фото тут: https://webspoon.ru/soveti/kak-marinovat-struchkovuyu-fasol #фасоль #маринад #стручковаяфасоль #фасолька #фасольстручковая #советы #рецепт #лайфхак #рецепты