Суп минестроне!

🍲
Минестроне это лёгкий итальянский суп из разнообразных овощей с добавлением мелкой пасты или риса. Его, как правило, готовят из местных овощей, то есть супу присуща сезонность, но мне не терпелось попробовать его приготовить и свежие овощи я заменила замороженными овощными смесями, производители которых утверждают, что овощи подвергаются шоковой заморозке спустя 4 часа после сбора с грядки, обязательно приготовлю его из местных овощей, но и «зимний вариант» мне очень понравился.
Ингредиенты к рецепту «Суп минестроне»:
Вода 1000 мл
Итальянская овощная смесь 250 г
Карибская овощная смесь 250 г
Лук белый 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 40 мл
Паста фигурная 50 г
Соль 1 ч. л.
Чеснок 1 зубчик
💡Подробный пошаговый рецепт с фото в домашних условиях на сайте: https://webspoon.ru/receipt/sup-minestrone #готовимдома #суп #рецепт #минестроне #супы #рецепты #итальянскаякухня #супчик #обед