Жульен с белыми грибами и курицей!

👍
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/zhulen-s-belymi-gribami-i-kuritsej Чаще всего жульен готовят из шампиньонов, но блюдо только выиграет, если использовать белые грибы (или же другие лесные). Именно такие грибы обладают ни с чем не сравнимым ароматом (даже если использовать замороженные, как я в этот раз).
А сочетание грибов и куриного филе — практически кулинарная классика. Попробуйте обязательно, это просто и очень вкусно.
Ингредиенты
Белые грибы замороженные 100 г
Масло сливочное 2 ст. л.
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 30 г
Розмарин сухой 0.5 ч. л.
Сметана 100 г
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 20 г
Филе бедра курицы 300 г
#рецепт #жульен #закуска #жульенсгрибами #жульенскурицей