Конфи из ревеня и малины!

👍
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/konfi-iz-revenya-i-maliny Конфи (ударение на последний слог) представляет собой проваренное фруктовое (или ягодное) пюре, к которому добавлен желирующий агент (желатин, пектин или агар-агар). Конфи используется и в качестве самостоятельного десерта, и как прослойка в тортах, чизкейках и пирожных.
Нашла для себя интересное сочетание – ревень и малина. Десерт получается сладкий, с лёгкой приятной кислинкой.
Любителям муссовых и желейных десертов обязательно понравится.
#конфи #рецепт #малина #реыень #десерт