Жизненный цикл банана является очень красочным – сначала плод имеет ярко зеленый цвет, который потом меняется на аппетитный желтый, а в конце, если его заранее не съесть, банан становится темно коричневого или черного цвета.

Даже после того, как сорвать зеленый банан он продолжает созревать. Ферменты разлагают крахмал, содержащийся в плоде на сахар и делают его […]
https://webnewsite.ru/pochemu-banany-cherneyut/