🍑Абрикосовое птичье молоко🍑

✔️ 700 гр сметаны 15%
✔️ 200 мл сливок 20%
✔️ 100 гр сахарной пудры
✔️ 200 мл абрикосового пюре
✔️ 50 гр желатина
✔️ 250 мл воды
1. Смешиваем сметану, сливки, пудру, пюре в емкости для смешивания
2. Разводим желатин в воде в течение 1 мин при мощности 600 Ватт
3. Вводим желатин в смешанную массу и переливаем в Форму для желе. Даем застыть
Приятного аппетита! 😋