Готовим с шефом: трайфлы с крем-чизом и пряным вишневым соусом

Трайфлы с пряным вишневым соусом – это отличный порционный десерт для тех, кому надоели торты. Как приготовить это лакомство с неповторимым вкусом, смотрите на видео Sputnik.
Для приготовления трайфлов с крем-чизом и пряным вишневым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Любой бисквит (мы использовали "Красный бархат")
Вишня
Вишневый сок
Красный перец
Мускатный орех
Корица
Сахар
Пектин
Сливки
Крем-чиз
Сахарная пудра
Сначала готовим вишневый соус: ягоду режем на половинки, кладем в сотейник, добавляем сок, специи и сахар с пектином, провариваем пару минут (до загустения), затем охлаждаем.
Для приготовления крема смешиваем сливки, сахарную пудру и крем-чиз до однородности.
После этого бисквит ломаем на кусочки, сверху выкладываем вишневый соус и ванильный крем, чередуем слои. Если оставить лакомство в холодильнике на сутки и даже более, то оно пропитается пряным вишневым соусом и станет еще вкуснее и насыщеннее.
Этот десерт подойдет и для праздничного стола, и просто для домашнего вечера. https://sputnik.by/video/20190822/1042468996/Gotovim-s-shefom-trayfly-s-krem-chizom-i-pryanym-vishnevym-sousom.html?mobile_return=yes&_ga=2.23210042.1245482590.1566733408-363342213.1566733408