🧀 При неправильном хранении сыр портится, сохнет и становится невкусным, а то и вовсе непригодным к употреблению.

👆🏻 Мы подскажем, как продлить его срок годности!
✅ После вскрытия заводской упаковки заверните сыр в пергаментную бумагу, после чего положите его в пакет или контейнер, чтобы он не портился и не впитывал запахи.
✅ Для хранения сыра также идеально подойдет сырница — посуда, напоминающая масленку. В ней сыр не сохнет, не плесневеет, а герметичная крышка защищает его от посторонних запахов.
✅ Идеальные условия для хранения сыра — от 2 до 8°С градусов и влажность от 80 до 90 %, а, значит, для этого подойдет вторая или третья полка холодильника.
✅ Если сыр слегка покрылся плесенью, не спешите его выбрасывать. Обрежьте эту часть, а остальная будет вполне пригодна для употребления.
✅ Можно ли замораживать сыр? Считается, что это меняет его вкус и структуру, однако если вы натрете сыр на терке и заморозите, то в будущем без проблем сможете использовать его в приготовлении горячих блюд.
Обязательно поделитесь полезной информацией с друзьями!