8 признаков, что выпечка вас точно не подведёт

Мы все ценим вкусный хлеб и ароматную выпечку. Но как выбрать по-настоящему качественный продукт? Делимся проверенным списком:
1. Покупайте только там, где есть чистота и уважение к покупателям — в магазинах с отдельной выкладкой, а не «с рук».
2. Внешний вид хлеба важен: он ровный, без странных «корочек», трещин и вмятин, без подозрительных пятен.
3. Мякиш — главный индикатор свежести: внутри должен быть эластичный, слегка пористый, без комочков и липкости.
4. Пряники, печенье, пирожные не имеют изломов в упаковке, они целые, не слишком рассыпчаты и не липкие снаружи.
5. Состав радует простотой: меньше лишних добавок — больше пользы!
6. Любые признаки плесени или постороннего запаха — твёрдое «нет».
7. Даже прослойки муки, слипшийся мякиш или слишком хрупкая консистенция — причина взять что-то другое.
8. Торты и пирожные с кремом берём только свежие, строго по сроку годности.
Для хранения пользуйтесь хлебницей или тканевым мешком, не полиэтиленом. Мелкую выпечку и белый хлеб съедаем в течение суток.
Следуя этим советам, вы не только заботитесь о себе, но и поддерживаете честный труд российских пекарей, делающих наш быт теплее.
А какой хлеб нравился вам в детстве больше всего? Расскажите, какие вкусы остались любимыми!