ИНГРЕДИЕНТЫ: Апельсины - 1 кг. Сахар - 600 гр. Яблочный сок без мякоти - 650 мл. Как приготовить: Апельсины порезать тонкими дольками вместе с кожурой. Вынуть косточки. Все косточки положить в марлевый мешочек и плотно завязать. Порезанные апельсины залить яблочным соком, положить мешочек с косточками и поставить на огонь. Варить апельсины 30-40 минут, до тех пор пока апельсиновая кожура не станет мягкой. Добавить сахар, варить помешивая до полного растворения сахара. Затем увеличить огонь и дать конфитюру сильно покипеть в течении 4 минут. Снять апельсиновый конфитюр с огня, убрать пенку и достать мешочек с косточками. Через 15 минут апельсиновый конфитюр разложить по стерилизованным банкам и закатать. Мои домашние от него просто в восторге! Готовьте с удовольствием! Спасибо, что вы с нами!