(на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки (1,5 кг) - Сыр твердый- 200 гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка, укроп, кинза) 150 гр - Сливочное масло-100 гр - Майонез - 50 гр - Растительное масло-70 гр - перец черный молотый - соль

1. Куриное филe отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложить фарш (мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке 10 гр сыра) все перемешать. 3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех до сторон румяной корочки, на медленном огне. 4. После этого обмазать филе майонезом, посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится). 5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. 6. Для красоты можно добавить помидорки черри или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.