Список требуемых продуктов: Чеснок – 3 дольки Соль Твердый сыр – 300 грамм Фарш из курицы – 500 грамм Зелень Жирные сливки (10-20 процентные) – 500мл. Репчатый лук – 1 шт. Сваренный в соленой воде рис – 5 столовых ложек Куриное яйцо – 1 шт. Душистый перец. Начинаем готовить: 1. Для начала требуется почистить луковицу и мелко ее нарезать. Насыпаем в кастрюлю риса и заливаем водой. Ставим его на огонь вариться. Начинаем заниматься готовкой фарша. 2. Берем глубокую емкость и кладем в нее измельченный лук, сваренный рис, соль и душистый перец. Перемешиваем. 3. Теперь берем форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом. С помощью столовой ложки набираем немного фарша и начинаем формировать кружочки. Кладем их на смазанную форму. Помещаем форму с тефтелями в ранее включенную на 180 градусов духовку и запекаем минут 10-15. За это время все мясные шарики приобретут тоненькую корочку. 4. Чистим зубчики чеснока и вместе с зеленью измельчаем ножом. Помещаем измельченный чеснок с зеленью в емкость. Берем твердый сыр и натираем его на самой мелкой фракции терки. Всыпаем его к зелени с чесноком. Вливаем сюда сливки. Хорошо мешаем получившуюся смесь. 5. Далее открываем духовку и достаем форму с блюдом. Берем соус и выливаем его в форму. Также нужно взять натертый сыр и посыпать им все тефтели. 6. Помещаем форму с тефтелями снова в духовку и продолжаем запекать 20 минут. Желаем вам приятного аппетита!