Необходимые продукты: свинина — 600 гр капуста — 800 гр лук — 250 гр морковь — 250 гр сладкий перец — 250 гр помидоры — 250 гр соленый огурец — 250 гр растительное масло зелень соль, перец по вкусу Начинаем приготовление: 1. Мясо промываем и нарезаем кубиком. Шинкуем капусту. 2. Очищаем лук и нарезаем соломкой. Точно также нарезаем очищенную морковь и соленый огурец. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем полосками, измельчаем зелень. Помидоры нарезаем в произвольном порядке. 3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем свинину. Обжариваем на сильном огне до золотистости, потом солим и перчим по вкусу и тушим до практически готового состояния. 4. На другую сковороду наливаем растительное масло и кладем капусту. Обжариваем на сильном огне до румяности. Потом огонь снижаем и добавляем помидоры. Продолжаем тушить до практически готового состояния. 5. В готовую свинину добавляем лук с морковью, перемешиваем и обжариваем все вместе до мягкости. Потом добавляем сладкий перец и огурцы. Обжариваем все вместе на сильном огне до мягкости сладкого перца. 6. Соединяем две массы, перемешиваем и тушим до готовности. Добавляем свежую зелень, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!