Ингредиенты: - курица средних размеров - 2 стакана гречки - сыр - сметана - лук - чеснок - приправа хмели-сунели - соль - 1 ст. ложка растительного масла Способ приготовления: 1. Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока. 2. Следующий слой – курица, нарезанная кусочками. Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели. 3. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды. 4. Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курицу. 5. Поставить противень в духовку на один час. Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки. Приятного аппетита!