Удивительно вкусные, нежные, мягкие, сочные а самое главное - ароматные, с хрустящей корочкой котлеты из крабовых палочек с сыром, рецепт приготовления которых я предлагаю сегодня, не оставят равнодушными даже тех, кто к крабовым палочкам относится безразлично. Чтобы их приготовить требуется минимум продуктов и усилий. Приготовив котлетки к праздничному столу, вы несомненно удивите гостей этим потрясающе вкусным блюдом.

Понадобится: - крабовые палочки 900 г., - сыр твердый 300 г., - куриное яйцо 8 шт., - мука 3 столовых ложки без горки, - чеснок 5 зубков, - растительное масло для жарки. Как приготовить с фото пошагово:

1. Предварительно очищенные от полиэтилена крабовые палочки разморозить, но микроволновку для этого использовать не рекомендуется, так как потеряются все вкусовые качества продукта. С помощью блендера измельчим их.

2. Высыпаем из блендера в посуду, где дальше будет, готовиться фарш.

3. Точно также измельчаем твердый сыр.

4. Отправляем его к крабовому фаршу.

5. Дальше туда же разбиваем яйца и добавляем, пропущен через пресс чеснок.

6. Хорошо вымешиваем до однородной массы.

7. В последнюю очередь бросим муку.

8. Размешали, получился за счет яиц сыра и муки вязкий фарш, солить перчить не обязательно, в ингредиентах все присутствует.

9. На раскалённую с подсолнечным маслом сковороду руками смоченными водой формируем приблизительно одинаковые небольшие котлеты.

10. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, когда котлеты начинают жариться, сыр плавится и за счет него можно гарантировать, что они не распадутся, и будут держаться в кучке.

Котлеты готовы, их получилось достаточно с предлагаемого количества продуктов не мало.

Вкусные горячие и холодные, легко подогреваются в микроволновке. Подходят к гарниру из овощного рагу с рисом в горшочках или картофельному рагу. Рекомендую попробовать всем, кто еще не пробовал.

Приятного аппетита!!!