РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫХ ОКОРОЧКОВ КУРИНЫХ

2 окорочка куриных
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. кетчупа
масло растительное для жарки
соль
Как приготовить жареные окорочка куриные:
Окорочка промыть и обсушить бумажными полотенцами, натереть солью, в сковороде разогреть масло, выложить окорочка и обжарить до румяной корочки по 5мин с каждой стороны на сильном огне.
Перемешать сметану с кетчупом, смазать окорочка с одной стороны, перевернуть и смазать с другой, убавить огонь, накрыть крышкой, жарить окорочка 20мин, перевернуть и жарить еще 15мин с другой стороны.
Готовые жареные окорочка подавать горячими с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Вместо сметаны для этого блюда можно использовать майонез.